Recettes

Les Recettes de My Little Nature sont taillées pour les cuisines de la vraie vie : peu d’ustensiles, des ingrédients de saison, des temps de préparation honnêtes. Vous y trouverez des plats du quotidien et des grands classiques revisités au prisme du bien-être : bowls complets, soupes réconfortantes, salades chaudes d’hiver, conserves maison, fermentations douces, desserts à index glycémique bas, en-cas pour la rando ou pour l’école. Chaque recette est testée par la rédaction et présentée avec ses bénéfices nutritionnels et ses possibles variations selon les sensibilités (sans gluten, sans lactose, végétal). Notre fil rouge : remettre la cuisine maison au centre, plus économe, plus joyeuse, et plus respectueuse de la saisonnalité méditerranéenne qui inspire notre carnet.